上海菜菜谱介绍醉鸡的做法

2019-06-09 15:54:44 来源: 沙坪坝信息港

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下面是关于上海菜菜谱---醉鸡的做法,一起来看看吧。

主料:母鸡2000克

调料:黄酒80克,小葱10克,姜10克,盐60克,香糟20克,桂皮3克,八角2克

做法

1. 将嫩母鸡宰杀后浸烫煺毛,去内脏,在鸡脚关节周围用