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高档肉牛直线育肥技术_1

2018-09-14 17:27:34

高档肉牛直线育肥技术 文章摘要:   一、肉牛直线育肥的优点。一是缩短了生产周期,较好地提高了出栏率。二是改善了肉质,满足市场高档牛肉的需求。三是降低了饲养成本,提高了肉牛生产的经济效益。四是提高了草场载畜量,可获得较高的生态效益。?...   一、肉牛直线育肥的优点。一是缩短了生产周期,较好地提高了出栏率。二是改善了肉质,满足市场高档牛肉的需求。三是降低了饲养成本,提高了肉牛生产的经济效益。四是提高了草场载畜量,可获得较高的生态效益。

二、技术环节

1、育肥犊牛品种的选择。选择夏洛来、西门塔尔、利木赞或黑白花等优良公牛与本地母牛杂交改良所生的犊牛。

2、吃足初乳。犊牛生后1-1.5小时及时喂给初乳,7日内一定要吃足。因为初乳有助于抗菌、泻胎粪、营养极为丰富。同时,补充一些维生素A、维生素D和维生素E。

3、犊牛的饲养。犊牛的提早补饲至关重要。1周龄时开始训练饮用温水。提早喂给一些青、粗饲料和精料:一般在10-20日龄开始训料,开始训料时将精料制成粥状,并加入少许牛奶,第一天喂10-20克,逐渐增加喂量;20日龄开始每日给10-20克胡萝卜碎块,以后逐渐增加喂量;30日龄时,栏内设干草料,诱其采食;60日龄开始加喂青贮饲料,首次喂量为100-150克。必须保证充足的饮水。犊牛与母牛要分栏饲养,定时放出哺乳。犊牛要有适度的运动。犊牛达135日龄时断奶。

4、育肥舍消毒。在犊牛转入育肥舍前,对育肥舍地面、墙壁用2%火碱溶液消毒。

5、犊牛断奶后转入育肥舍饲养。育肥舍为规范化的塑膜暖棚舍,舍温要保持在6-25℃范围内,确保冬暖夏凉。夏季搭遮荫棚,保持通风良好。冬季扣上双层塑膜,要注意通风换气,及时排除有害气体。按牛体由大到小的顺序拴系、定槽、定位,缰绳以40-60厘米为宜。

6、育肥牛的饲养。犊牛转入育肥舍后训饲10-14天,使其适应环境和饲料并逐渐过渡到育肥日粮。夏季水草茂盛,也是放牧的最好季节,充分利用野生青草的营养价值高、适口性好和消化率高的优点,采用放牧育肥方式。当温度超过30℃,注意防暑降温,可采取夜间放牧的方式,春秋季时白天放牧,夜间补饲一定量青(半干)贮、氨化、微贮秸秆等粗饲料和少量精料。冬季要补充一定的精料,适当增加能量饲料(棉籽饼等)。育肥牛的日粮配方参考如下两个配方:

⑴玉米面35.2%、豆饼5.9%、酒糟29.3%、干草29.3%、食盐0.3%,另加复合添加剂1%;⑵精料19.6-22.4%、酒糟26.4-27.1%、干草8.4-9.1%、微贮秸秆42.2-44.2%,另加复合添加剂1%。

7、育肥牛的管理。舍饲育肥犊牛日饲喂3次,先喂草料,再喂配料, 最后饮水。注意禁止饲喂带冰的饲料和饮用冰冷的水,寒冬季要饮温水。一般在喂后1小时饮水。育肥牛10-12月龄用虫克星或左旋咪唑驱虫1次。虫克星每头需口服剂量为每公斤体重0.1克;左旋咪唑每头牛口服剂量为每公斤体重8毫克。12月龄时,用“人工盐”健胃1次,口服剂量为每头牛60-80克。日常每日擦拭牛体1次,以促进血液循环,增进食欲,保持牛体卫生,饲养用具也要经常洗刷消毒。育肥牛要按时搞好疫病防治,经常观察牛采食、饮水和反刍情况,发现病情及时治疗。

8、适时出栏。当育肥牛18-22月龄,体重达500公斤,且全身肌肉丰满,皮下脂肪附着良好时,即可出栏。

    

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