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喷香的咖喱土豆牛肉

2018-10-13 08:49:38

主料

咖喱 :100 牛肉 :300 土豆 :400

辅料 姜 :20蒜 :20葱 :20

具体步骤 第一步1.土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用。 第二步2.锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分钟。然后加入咖喱块,全部放进去,因为我的土豆还是比较多的。 第三步3.混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒,不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用。 第四步4.锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块。 第五步5.大火烧开,转小火烧20分钟这样,土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了,因为咖喱本身就有咸味的。

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