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大规格母蟹价格走高应及时出货

2018-09-14 11:21:10

单个重量超过150克的母蟹,每公斤300元,200克以上的400元。昨日从武汉白沙洲水产市场获悉,进入本月,大规格(单个重量超过150克)母蟹价格持续走高,经过半个月旺销后,目前有价无市。

王老四水产的发货人介绍,在50公斤混装蟹中,只能选出10多只大规格母蟹,所以特贵。张家荣水产的工作人员边挑螃蟹边介绍,大规格螃蟹,公蟹每5克差价5~7元,母蟹差价在10元以上,所以经营户都是混着进分开卖。

该市场特种水产协会会长杨道义介绍,最近5天,螃蟹日均销量为15万公斤,其中大规格的螃蟹占30%,同比大蟹销量下降50%。目前大规格母蟹报价为300元,实际成交价可降低10%,但有价无市。

据了解,大规格螃蟹是圈养的扣蟹成长而来。扣蟹对水质要求较高,渔民养殖风险较大,但利润较大湖放养的豆蟹高出许多。因今年持续天旱,大规格螃蟹产量较低。

因大规格螃蟹价格持续走高,目前仍有较多渔民在等行情。杨道义特地提醒,扣蟹最好在下月上旬前捕捞,否则错过季节,只有一年生命的螃蟹会大批自然死亡。(记者张爱虎、实习生赵国强)

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