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齐齐哈尔鸡蛋价格价格又创了新低

2018-09-14 11:36:34

食品产业网讯 鸡年伊始,连连下跌的鸡蛋价格已跌破养殖户心理承受力。近日,记者在我市的多家超市和农贸市场走访时发现,现在鸡蛋价格已降至2.2元左右/斤,价格又创了新低。

“鸡蛋降价不是一天两天的事。尤其是今年春节前,相较于正常涨价的水果、蔬菜、猪肉、水产等农副产品,鸡蛋价格不涨反降。这种降幅一直维持到现在。春节后鸡蛋需求减弱,蛋价进一步下跌,现在的批发价才2.1元/斤。”我市的蛋鸡养殖户老赵说,春节前的蛋价虽然低,至少还能保本,“平进平出”。自从过了春节,蛋价一路下跌,如今2.1元/斤的批发价已经保持了好几天。记者了解到,去年国庆节,老赵刚换了5000只新的蛋鸡,本打算能稳扎稳打地过渡下来,没想到鸡蛋的价格却一直跌了下去。

“春节前蛋价高,春节后蛋价低,‘五一’回升,夏天再降价,这已成定律的蛋价模式,没想到今年却不管用了。”记者在采访中了解到,这个定律之所以被打破,与饲养成本下降等因素不无关联。正在龙沙早市购买鸡蛋的市民王先生说:“原来以为快过端午节了,鸡蛋价格会上涨,没想到又降价了,我一下子就买了10斤。”

虽然鸡蛋价格一直在谷底徘徊,但煎饼、烤冷面等鸡蛋制成品的价格却未因此降低。“我这个店早中晚都营业,大约每天用20斤鸡蛋,如果单从鸡蛋这方面看,一个月能节约五六百元左右的成本吧。”张先生在我市某商场内经营了一家煎饼店,他给记者算了一笔账:去年同期,鸡蛋价格在每斤3.4元左右,每天成本比现在多花20到30元,一个月就多出五六百元。

市民小赵回父母家看到母亲煮了一大锅茶叶蛋,母亲得意地告诉她,现在鸡蛋比青菜都便宜,还不使劲儿吃,况且鸡蛋又有营养,这两天去超市买了好几斤,煮成茶蛋全家人都爱吃。

业内人士分析鸡蛋价格大跌的原因,主要有以下两个方面。一是养殖规模扩大、存栏增加,供过于求。由于2016年8、9月份行情较好,饲料价格下降,养殖户的补栏积极性较高,产蛋鸡存栏量一直增加,加之规模经济效应,养殖场都倾向扩大规模,以增加利润并提高抗风险能力。原有的产蛋鸡加上2016年秋天补栏的蛋鸡,今年初均进入产蛋旺季,供大于求从而拉低了鸡蛋出货价格。二是由于价格成本倒挂,进入2017年以来,考虑运输成本,本地鸡蛋远销大幅减少,只能暂时囤积并供应本地市场,这更加剧了本地市场鸡蛋供应过剩的局面。业内人士分析认为,一方面,随着气温不断上升,蛋鸡生产能力良好,需求短时间内难有明显恢复,供求失衡的局面仍然存在。

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