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特色紫甘蓝醋泡菜

2018-10-13 03:37:05

主料

紫甘蓝 :一个 洋葱 :100泡椒 :一袋白醋 :500ml

辅料盐 :适量 蜂蜜 :适量糖 :100 大蒜 :6瓣

具体步骤步1.准备调料,放冰糖也可以,只不过得花点时间融化它第二步2.紫甘蓝洗净切丝,放一个大盆里第三步3.洋葱切丝,大蒜切片第四步4.把2、3步骤的食材倒在一起,撒盐适量,拌匀等半小时第五步5.倒入蜂蜜、泡椒(连水一起)、糖、白醋,拌匀第六步6.装入保鲜盒,放进冰箱冷藏,如果醋水少就倒扣。第七步7.当时拌好就可以吃,如果隔夜以后颜色更亮丽,味道更好,随吃随取,不要进油,一般吃一个月没有问题

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